Pęczaku przygotowuję 4 porcje, szklanka na litrowy termos. Jako dodatki stosuję kolendrę, czosnek, wanilia i miód, oczywiście jeden dodatek, jedna porcja. _________________ Przemek Życie jest za krótkie aby łowić tylko w weekendy.
Na wiosenną plotkę; -pęczak gotuję z kłączmi młodego tataraku i szafranu Na leszcza -pęczak gotuję z laską wanili i melasy w płynie -Pęczak gotuję z przyprawą do piernika i 3 cukry waniliowe Zanętę rozrabiam wywarem zgotowania
Jak będziesz zalewał pęczak w termosie to dodaj trochę sypkiej zanęty,ja daję dwie lub trzy łyżki stołowe.Jedyny problem, to póżniej jest więcej płukania.Ja dodatkowo daje trochę barwnika ciemnego aby zbliżyć kolor pęczaku do koloru zanęty. _________________ Łowię bo lubię
